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Cata de agua mineral natural de Alzola.

Como buen “piscis” mi vida gira en torno a este preciado liquido; cualquier excusa ha sido siempre buena para sumergirme en piscinas, ríos y pozas hasta salir  del agua cual garbanzo en remojo. Actualmente intento, al igual que con otros muchos productos de altísimo valor,  que el agua vuelva a conquistar nuestras mesas, ocupando un lugar precedente por su ...Full Article

Artadi, la expresión del terroir. Cata de los vinos de parcela incluyendo “Viña El Pisón”

 Esta es una de las catas recomendadas por Somm,  pues dirigida por Juan Carlos López de Lacalle, enólogo y fundador de Artadi(1985), nos mostrara cómo expresan el “terroir” los pagos ...Full Article