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sumiller Javier López Lorenzo

Introducción al mundo del vino. Catando con los cinco sentidos I

Te puedo asegurar que después de esta sencilla cata en la que disfrutaras de 4-5 vinos, podrás entender mejor porque un vino te gusta o no, pues cataremos con los cinco sentidos para dar nombre a múltiples sensaciones que percibes a diario y con las que vas a descubrir que otorga al vino todo su verdadero potencial. ¿Qué es ...Full Article

Cata de vinos naturales y auténticos. El vino también piensa en verde

Lo ecológico está de moda y,  por el bien de todos se impone, convirtiéndose en una filosofía de vida natural y auténtica. En esta cata de vinos naturales y auténticos  vas ...Full Article

Emprendiendo al limite con el caos, 7 consejos básicos para mejorar tu proyecto emprendedor.

Ya casi no recuerdo cuando tuve mi primera idea emprendedora, son ya muchos los años transcurridos desde la misma y ahora que verdaderamente he decidido empujar un par de ...Full Article

Cata de agua mineral natural de Alzola.

Como buen “piscis” mi vida gira en torno a este preciado liquido; cualquier excusa ha sido siempre buena para sumergirme en piscinas, ríos y pozas hasta salir  del agua ...Full Article

Enoquedada en Bodegas Castaño, en su finca Dominio Espinal

  El próximo Sábado 2 de Marzo Bodegas Castaño organiza la primera enoquedada del 2013 en su Finca Dominio Espinal. En la Finca Dominio Espinal,  encontrareis uno de los proyectos más ambiciosos ...Full Article

Artadi, la expresión del terroir. Cata de los vinos de parcela incluyendo “Viña El Pisón”

 Esta es una de las catas recomendadas por Somm,  pues dirigida por Juan Carlos López de Lacalle, enólogo y fundador de Artadi(1985), nos mostrara cómo expresan el “terroir” los pagos ...Full Article