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“Cata Vertical de Quincha Corral”, descubriendo la Bobal de Bodegas Mustiguillo.

Arranco la cata del Sábado con un Toni Sarrión nervioso que nos confesó emocionado que añadas como la 2000, 2001 y 2003 no las había catado ni el, quedando de las mismas apenas veinticuatro botellas de cada añada en bodega. No íbamos a hablar por supuesto de Mustiguillo ni siquiera de Finca Terrerazo, nuestro objetivo iba a ser descubrir la Bobal de Quincha Corral, una cuidada elaboración de ...Full Article

Madrid Fusión y Enofusión 2013. Una crónica en imágenes.

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Segunda Feria Outlet de Vinos, Licores y Delicatessen en Alicante

Arrancamos el 2013, con una actividad que desde Somm nos merece la pena recomendar, pues por segundo año se va a celebrar en las instalaciones de la Escuela de Catas de Alicante la “Segunda ...Full Article

Artadi, la expresión del terroir. Cata de los vinos de parcela incluyendo “Viña El Pisón”

 Esta es una de las catas recomendadas por Somm,  pues dirigida por Juan Carlos López de Lacalle, enólogo y fundador de Artadi(1985), nos mostrara cómo expresan el “terroir” los pagos ...Full Article